ラクッチーナサッチ横浜日吉サロンのシュトーレンでミニクリスマス特別レッスン

最終更新: 2019年4月13日


藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

12月ラクッチーナサッチの横浜日吉のパンのクラスは

シュトーレンでミニミニ特別クリスマスレッスンでした

みんなが作ったクランベリーシュトーレン


シュトーレン


シュトーレン


シュトーレン

中にはクアンベリーがぎっしり。

たくさん入れて、パンの生地jはつなぎくらいが好きです。


イタリアワイン

イタリアワインで乾杯


イタリアワイン

お料理クラスで先日ご紹介もしました。


レンズ豆のスープ

レンズ豆のスープ。今回は、ポタージュでなくお豆の形状をそのまま残しました。

水で戻す必要がないレンズ豆はとっても便利。栄養もいっぱいで嬉しいですね。


フランスチーズ

フランスのチーズ5種と柿


トルコのぶどうのシロップ

トルコで買ったグレープのシロップをちょと添えたらチーズと良く会いました

トルコでは、朝食のビュッフェにおいてあってヨーグルトやチーズなどにつけていただきました。

生徒さんからいただいたサンタさんのクッキー。可愛くて食べられませんでしたが。。一口食べたら美味しくって止まらなくなってしまいました。


シュトーレン

サンドイッチは・・中身見えませんね〜〜卵とハムときゅうりの白バルサミコ漬け


リンゴの赤ワイン煮

デザートはリンゴの赤ワイン煮。ラフランスで作るのが一般的ですが、

今の季節は、リンゴを使うとても手軽で美味しいです。

一緒にクレープ生地と自家製簡単アイスを添えました。

⭐️ラクッチーナサッチパン教室ご参加ご希望の方はご連絡ください。

只今、横浜日吉サロンでの新クラス開催予定しておりますので、ご連絡させていただきます。

パン初めての方歓迎です。

12月サロンの料理クラスはドイツのクリスマスレッスンです。

ナッツぎっしりシュトーレン


ナッツぎっしりシュトーレン

グラーシュ シユベッツェルとザワークラウト アプフェル&カトーフェルングラタン

12月22日(土)10時30分

横浜日吉ラクッチーナサッチサロンで開催です。

楽しい教室ですのでどうぞ気楽にご参加ください

レッスン代7000円

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

⭐️低温調理レッスン開催します。

色々なお料理の火入れなど、ご紹介します。

これまで、レッスンで、受け損なってしまった方などいらっしゃったら是非ご参加ください。

日時 2月1日(金)、2日(土)いずれも10時30分

場所 ラクッチーナサッチ日吉サロン 7000円

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

⭐️料理クラス  

(ドイツスタイルクリスマスレッスン)

ナッツぎっしりシュトーレン グラーシュ シユベッツェルとザワークラウト アプフェル&カトーフェルングラタン

12月18日(火)日吉

12月19日(水)日吉

12月20日(木)日吉 

12月21日(金)成城 

​12月22日(土)日吉

​1月19日(土)日吉

1月22日(火)日吉

1月23日(水)日吉

1月24日(木)日吉 

1月25日(金)成城

⭐️基本のイタリアン

6000円(ネットからお申し込み6000円、教室で事前に直接の方5500円)

​12月8日(土)空席 (クリスマスレッスン、ローストビーフ、ポルチーニのパスタなど)(ネットから7000円、事前に教室での方6500円)

1月12日(土)

⭐️パンレッスン

成城サロンのパンレッスンは只今、満席です

​日吉パンクラス(10月11日、11月8日、12月6日(1週目になります)、1月10日、2月7日(1週目になります)

3月12日、4月11日、5月9日、6月13日 )

日吉サロンパンレッスンご希望の方はご連絡ください

⭐️オリーブオイル講座(オイルについて学びます。年に1回のノベッロオイルを味わいます)

オリーブオイルについての講義、テイスティング、簡単なお料理もご紹介します。

2月22日、23日(土)10時30分​〜14時30分(ご希望の日時をお選びください)

​6000円

⭐️ロティオラン×藤野幸子

パンとイタリア料理コラボレッスン

​1月26日(土)満席

⭐️NEW 横浜日吉基本のパンクラススタート

毎回1台のパンを作ってお持ち帰りいたきます。こねるパンからこねないパンイーストで作るパンをご紹介します。他料理またはお菓子をご紹介。他、チーズ、ワインと一緒にお楽しみください。

毎月1回開催(10回)初回9月13日

10月11日、11月8日、12月6日、1月10日、2月7日、3月7日、4月11日、5月9日、6月13日(いずれも木曜日)

​(食パン、胚芽パン、基本のプチパン、カンパーニュ、クリームパン、パネトーネなど)

⭐️プライベートレッスン

友達と一緒にプライベートレッスンご希望の方は、日程ご相談の上、開催さえていただきますのでご連絡ください。

⭐️出張料理教室

​個人の方、企業様、出張料理教室承っております。ご希望の方は、ご連絡ください。

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→click

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#料理教室 #パン

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