フランスのこだわりハードパン’ロデブ’の作り方


藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

只今、富澤商店さんのサイトで、フランスのパン、ロデブ(写真左奥)をご紹介してます。水分が多くとてもしっとりとしたハードパン。

とても美味しいパンですが、本格的に作ると実は、ちょっと大変なパンですが、今回は、ご家庭でも作りやすいようにご紹介してます。写真はレシピを見て作ってくださった方からいただきました。

美味しくできましたと嬉しいメッセージをいただきました。


シンプルなハードパンお好きな方、よろしければ是非お試しください。

ロデブのレシピ→click

手前プチパンは拙書’シンプルでおいしいこねないパン’から作ってくださいました。

→click

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・料理クラス(イタリア料あい理を中心にサッチのアレンジ料理もご紹介してます)

★10月は、基本のイタリアン、料理クラスとも今回のトルコで学んだお料理をご紹介します。

・豆のスープ・トルコのピザ・ナスの前菜・ボレキ 他

★11月はクリスマス料理になります。

日程のみ出ておりますので、

よかったらご参加ください。(もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです)

11月 クリスマスレッスン日程

11月6日(火)(日吉)追加

11月7日(水)(日吉)

11月13日(火)(日吉)

11月15日(木)(日吉)

11月16日(金)(成城)

11月17日(土)(日吉)​

12月のレッスン

12月18日(火)日吉

12月19日(水)日吉

12月20日(木)日吉 満席

12月21日(金)成城 満席

​12月22日(土)日吉

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス(正常・日吉とも満席となってます。ご希望の方は、単発、グループ受け付けます。ご連絡くだsだい)

・オリーブオイル講座

<スペシャルコラボレッスン>

・料理の鉄人 りんくんび中華料理レッスン10月26日 10時30分 満席 16時 満席

・ロティオランコラボレッスン(1月予定) 

・チーズを楽しむ会

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#パン

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