ハードパンのための粉選び
藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP
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ラクッチーナサッチの藤野です。
お料理のクラスでは、毎回、パンを焼いてお出ししてます。
今月は、全粒粉のパン
皆様から、いつもとちょっと違いますとのこと。
そうなんです！！
実は、粉をかけて見ました。
今回使ったのは、ERという粉
冨澤商店さんで購入
皮がパリッと
中はもっちり
香り良し
ハード系のパンがとても美味しくできます。
よかったら是非、試して見てくださいね。
今回、２５kgのERを購入
レッスンでもしばらく、ERパン続きますが、どうぞお楽しみくださいね。
🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓
・料理クラス（イタリア料あい理を中心にサッチのアレンジ料理もご紹介してます）
★１０月は、基本のイタリアン、料理クラスとも今回のトルコで学んだお料理をご紹介します。
・豆のスープ・トルコのピザ・ナスの前菜・ボレキ 他
★１１月はクリスマス料理になります。
日程のみ出ておりますので、
よかったらご参加ください。（もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです）
11月 クリスマスレッスン日程
１１月６日（火）（日吉）追加
１１月７日（水）（日吉）
11月13日（火）（日吉）
11月15日（木）（日吉）
11月16日（金）（成城）
11月17日（土）（日吉）
1２月のレッスン
１２月１８日（火）日吉
１２月1９日（水）日吉
１２月２０日（木）日吉 満席
１２月２１日（金）成城 満席
１２月２２日（土）日吉
・基本のイタリアンクラス
・パンクラス（正常・日吉とも満席となってます。ご希望の方は、単発、グループ受け付けます。ご連絡くだsだい）
・オリーブオイル講座
＜スペシャルコラボレッスン＞
・料理の鉄人 りんくんび中華料理レッスン１０月２６日 10時３０分 満席 １６時 満席
・ロティオランコラボレッスン（１月予定）
・チーズを楽しむ会
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