藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

低温調理、試作が続いてます。

今日は、ハロウィンのために

カボチャプリン

低温調理器felioを使用

前回、普通のプリンを作ってかなり滑らか美味しくできたので

今回はかぼちゃいりに挑戦。

お友達からもらった黒い蓋の瓶が

かぼちゃの黄色とぴったり！！(*^▽^*)

プレゼントにも良さそうです。

近く。１１月くらいでしょうか、低温調理のスペシャルレッスンを開催する予定です。

ご興味ある方は、ご連絡ください。

⭐️９月のレッスン　９月18日（火）、横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・さんまのパスタ（変更しました）

・豚のソテー　秋のキノコソース

・オレンジシュゼット

（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）

１０月は、今回のトルコで学んだお料理をご紹介します。

・豆のスープ

・トルコのピザ

・ナスの前菜

・ボレキ

他

11月はクリスマスレッスン

１１月はクリスマス料理になります。

日程のみ出ておりますので、

よかったらご参加ください。（もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです）

11月 クリスマスレッスン日程

11月13日（火）（日吉）

11月14日（水）（日吉）

11月15日（木）（日吉）

11月16日（金）（成城）

11月17日（土）（日吉）​

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス（日吉）9月より開催

他

・ロティオランコラボレッスン　満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会→click

スケジュール詳細＆予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#スイーツ #低温調理