ヘーゼルナッツのロデブ
藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP
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ラクッチーナサッチの藤野です。
今日からラクッチーナサッチの成城サロンのキッチンがリニューアルしてスタート
黒ベースで、窓もついてとても明るくなりました。
そして何より、キッチンの作業台が広くなったのでとても使いやすくなりました。
初日の今日は、
高加水のパン、ロデブ風のヘーゼルナッツパン
こねないでとても簡単に本格的高加水パンができます、
そして低温調理器フェリオをつかっったプリン
ボタンを押すだけでとっても美味しいプリンができます。
そして、チーズの盛り合わせ
今日は、生徒さんから差し入れもいただき豪華！！
もう一つ差し入れ
八王子の梨。
大きい。そしてとってもジューシーで本当美味しい梨でした。
実は、生徒さんがサブちゃん（あの北島三郎さん）からいただいたそう。
祭りだ祭りだ・・なんて、歌いながら・・というのは冗談
でもサブちゃんからというのは本当。
皆さんでありがたくいただきました。
ごちそうさま、ありがとうございました。
来月は、お肉の入ったボリュームパンを作ります。
さて、来週からは日吉でお料理教室、また気持ちをお料理に切り替えて
みなさまお待ちしてます。
パンのレシピただいま、冨澤書店さんでもご紹介してます.
よろしければご覧ください→click
⭐️９月のレッスン ９月18日（火）、横浜日吉サロン空席あります。
・こねないフォカッチャ
・さんまのパスタ（変更しました）
・豚のソテー 秋のキノコソース
・オレンジシュゼット
（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）
１０月は、今回のトルコで学んだお料理をご紹介します。
・豆のスープ
・トルコのピザ
・ナスの前菜
・ボレキ
他
11月はクリスマスレッスン
１１月はクリスマス料理になります。
日程のみ出ておりますので、
よかったらご参加ください。（もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです）
・オレンジシュゼット
11月 クリスマスレッスン日程
11月13日（火）（日吉）
11月14日（水）（日吉）
11月15日（木）（日吉）
11月16日（金）（成城）
11月17日（土）（日吉）
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お問い合わせ→CLICK
🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓
・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）
・基本のイタリアンクラス
・パンクラス
・基本のパンクラス（日吉）9月より開催
他
・ロティオランコラボレッスン 満席
・豆腐イタリアン
・オリーブオイル講座
・チーズを楽しむ会
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