ビスコッティ 赤ワインシロップ添え


藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

ビスコッティ

イタリアのビスケットです。

ビスは2回

コッティは焼く

という意味。

その名前の通り2度やきして作ります。

お菓子屋さんでも最近はよく見かけます。

そのまま食べても美味しいのですが・・・

ラム酒、ブランデー、お好みのお酒をちょっとつけて食べると美味しいのです。

お酒好きな方には是非是非オススメです。

ワインだったらちょっと煮詰めて、お砂糖を入れて甘くしたらシロップもとても美味しい!!


よかったら是非お試しください❤️

ビスコッティの作り方、ただ今、冨澤商店さんでご紹介してます→click

⭐️9月のレッスン 9月18日(火)、横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー 秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ(シチリアのチョコレートケーキ)

など

(材料の関係で一部メニューが変わることもあります)

10月は、今回のトルコで学んだお料理をご初回します。

・豆のスープ

・トルコのピザ

・ナスの前菜

・ボレキ

11月はクリスマスレッスン

11月はクリスマス料理になります。

日程のみ出ておりますので、

よかったらご参加ください。(もうクリスマスの話なんて、、ほんとに時間が経つのは早いものです)

・オレンジシュゼット

11月 クリスマスレッスン日程

11月13日(火)(日吉)

11月14日(水)(日吉)

11月15日(木)(日吉)

11月16日(金)(成城)

11月17日(土)(日吉)​

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス(タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介)

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス(日吉)9月より開催

・ロティオランコラボレッスン 満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会→c

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#スイーツ

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