藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

夏休みも終わり、

今日から日常に入りました。

今日は、１２月に、藤沢で開催される中小企業の皆様に向けてのオリーブオイル講座の打ち合わせです。

オリーブオイルの歴史、使い方、選び方など基本的なお話しをテイスティングを交えてお話ししようと思ってます。

１２月というとちょうど、オリーブオイルのノベッロ’（しぼりたて）が日本にも入ってくる時期。

テイスティングも美味しいオイルをご用意できるかなと思ってます。

最近、ちょっとご無沙汰してしまっているサロンのオリーブオイル講座ですが

来年、２月〜３月はノベッロオイルのオリーブオイル講座を開催する予定です。

まだまだ先ですが、日程が決まりましたらお知らせいたします。

年に１回だけの美味しいオイルが手に入るい季節ですので、よかったら是非ご参加くださいね。

また、サロンでもノベッロオイルの予約注文を受け付けてます。

お教室でお渡しになります。お申し込みされてない方はご連絡くださいね。

9月14日、締め切りです。

⭐️９月のレッスン　９月18日（火）、横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー　秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ（シチリアのチョコレートケーキ）

など

（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）

１０月は、今回のトルコで学んだお料理をご初回します。

・豆のスープ

・トルコのピザ

・ナスの前菜

メインとデザートはまだ未定。決まりましたらお知らせいたします。

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス（日吉）9月より開催

他

・ロティオランコラボレッスン　満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会→c

スケジュール詳細＆予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#オリーブオイル