ciao!
イタリア料理教室ラクッチーナサッチの藤野幸子です。
今年も生徒産と行くラクッチーナサッチイタリア旅行
今回はプーリア
例によって到着は夜
宿に到着すると
プーリア料理の暖かいおもてなし。素晴らしいお料理が並びます。
グリーンピースの卵フラン モッツァレッラチーズとハム
焼きなすサラダとブッラータ
ムール貝とご飯のティエラ
早々に、日本に帰国したら作って見たいものばかりでした。
地元のワインは流石に美味しいかったです。
ご主人の親戚の方が作られているそうです。
⭐️９月のレッスン ９月18日（火）、横浜日吉サロン空席あります。
・こねないフォカッチャ
・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ
・豚のソテー 秋のキノコソース
・トルタカプレーゼ（シチリアのチョコレートケーキ）
など
（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）
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🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓
・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）
・基本のイタリアンクラス
・パンクラス
・基本のパンクラス（日吉）9月より開催
