プーリア到着の夜


藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

ラクッチーナサッチの藤野幸子です。

今年も生徒産と行くラクッチーナサッチイタリア旅行

今回はプーリア

例によって到着は夜

宿に到着すると

プーリア料理の暖かいおもてなし。素晴らしいお料理が並びます。

グリーンピースの卵フラン モッツァレッラチーズとハム


焼きなすサラダとブッラータ



ムール貝とご飯のティエラ


早々に、日本に帰国したら作って見たいものばかりでした。

地元のワインは流石に美味しいかったです。


ご主人の親戚の方が作られているそうです。

⭐️9月のレッスン 9月18日(火)、横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー 秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ(シチリアのチョコレートケーキ)

など

(材料の関係で一部メニューが変わることもあります)

レッスンの詳細&予約はこちらへ→CLICK

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🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス(タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介)

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス(日吉)9月より開催

・ロティオランコラボレッスン 満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会

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#プーリア

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