トルコの鯖サンドとイタリアのパニーニ


藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

東洋の文化が交わるトルコ

イタリアを感じさせるお料理もたくさんあります。

日本でおなじみの鯖サンド・・なんだかパニーニにそっくりです。

イスタンブールのガラタ橋のレストランで。

日本でもおなじみの


鯖というとお醤油というイメージがありますが

トルコの美味しいパンと良くあって、と〜ても美味しかったです。

パンに鯖サンドとレタスや玉ねぎ、トマトを挟んだシンプルなもの


テーブルにはレモン汁、ケチャップ、マヨネーズがおいてあって


お好みでつけて食べます。

鯖サンド🐠

サロンではハーブなど加えて、少しアレンジして作ってみようと思います。

お楽しみに❤️

⭐️9月のレッスン 9月18日(火)、22日(土)横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー 秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ(シチリアのチョコレートケーキ)

など

(材料の関係で一部メニューが変わることもあります)

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス(タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介)

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス(日吉)9月より開催

・ロティオランコラボレッスン 満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会→

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#パン #魚 #旅行

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