藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

東洋の文化が交わるトルコ

イタリアを感じさせるお料理もたくさんあります。

日本でおなじみの鯖サンド・・なんだかパニーニにそっくりです。

イスタンブールのガラタ橋のレストランで。

日本でもおなじみの

鯖というとお醤油というイメージがありますが

トルコの美味しいパンと良くあって、と〜ても美味しかったです。

パンに鯖サンドとレタスや玉ねぎ、トマトを挟んだシンプルなもの

テーブルにはレモン汁、ケチャップ、マヨネーズがおいてあって

お好みでつけて食べます。

鯖サンド🐠

サロンではハーブなど加えて、少しアレンジして作ってみようと思います。

お楽しみに❤️

⭐️９月のレッスン　９月18日（火）、２２日（土）横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー　秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ（シチリアのチョコレートケーキ）

など

（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス（日吉）9月より開催

他

・ロティオランコラボレッスン　満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会→

スケジュール詳細＆予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#パン #魚 #旅行