青森のとうもろこし 嶽のきみ


藤野幸子のイタリア料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

今日は日吉サロンのレッスン

畑でワサワサと取れたバジルとコリアンダーをトッピングして

なすのリピエーニを作りました。

そして

生徒さんからいただいた

とうもろこし


青森のとうもろこし 嶽のきみ

青森の嶽のきみ

なんと美味しいことでしょう

薄い皮にフルーツのようなシューシーで甘い味

簡単に蒸しましたが

塩もないもしないでそのまま

本当に美味しかったです。

こういう素晴らしい食材をいただくと

生産者の皆さんの食材に対する愛情を感じないではいられません。

みんさんで美味しくいただきました。

⭐️9月のレッスン 9月18日(火曜日)、22日(土)横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー 秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ(シチリアのチョコレートケーキ)

など

(材料の関係で一部メニューが変わることもあります)

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス(タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介)

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス(日吉)9月より開催

・ロティオランコラボレッスン 満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会

スケジュール詳細&予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#野菜

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