藤野幸子のイタリア料理教室LA CUCINA SACHI HP

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PANE DI SACHI

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ラクッチーナサッチの藤野です。

今日は日吉サロンのレッスン

畑でワサワサと取れたバジルとコリアンダーをトッピングして

なすのリピエーニを作りました。

そして

生徒さんからいただいた

とうもろこし

青森の嶽のきみ

なんと美味しいことでしょう

薄い皮にフルーツのようなシューシーで甘い味

簡単に蒸しましたが

塩もないもしないでそのまま

本当に美味しかったです。

こういう素晴らしい食材をいただくと

生産者の皆さんの食材に対する愛情を感じないではいられません。

みんさんで美味しくいただきました。

⭐️９月のレッスン　９月18日（火曜日）、２２日（土）横浜日吉サロン空席あります。

・こねないフォカッチャ

・ナポリの豆とチーズとペコリーノのパスタ

・豚のソテー　秋のキノコソース

・トルタカプレーゼ（シチリアのチョコレートケーキ）

など

（材料の関係で一部メニューが変わることもあります）

🍴LA CUCINA SACHIレッスンスケジュールについて↓

・イタリア料理クラス（タラッリ、ナスのリピエーニ、カポナータパスタ、自家製ツナなどコースでご紹介）

・基本のイタリアンクラス

・パンクラス

・基本のパンクラス（日吉）9月より開催

他

・ロティオランコラボレッスン　満席

・豆腐イタリアン

・オリーブオイル講座

・チーズを楽しむ会

スケジュール詳細＆予約はこちらへ→CLICK

お問い合わせ→CLICK

#野菜