低温調理器でなめらかプリン


低温調理器が来てから半年がすぎました。

肉や魚などしっとり美味しく仕上がるだけでありません。

今回は、プリンを低温調理器felioでついくりました。


いつもは、オーブンで湯煎焼き

同じ配合で比べてみました。

さらになめらか度アップ〜〜


とってもおいしプリンができました。

近いうちにサロンでもご紹介したいと思います。

藤野幸子の料理教室la cucina sachi

藤野幸子のパン居室 pane di sachi

#デザート

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