藤野幸子の料理教室LA CUCINA SACHI HP

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ラクッチーナサッチの藤野です。

イタリアの調理器具

ナポリで面白いものを見つけました❤️

なんだかお分かりになりますか？

そうなんです。イタリアで欠かせないリゾットを作る機械です。

でも、通常は手で作るので、イタリアでもとてもめずらしいそうです。

リゾットは、出汁を入れて常にかき混ぜて作ります。

この機械は、電気で自動でかき混ぜながら火を入れていく自動リゾットづくりの機械なんです。

イタリアで調理器具もここまできた〜〜！！とびっくりです！！

お米の季節、秋になったらサロンでもリゾットご紹介したいなと思ってます。

（機械でなく手です〜〜）

お楽しみに。

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