少ないイーストで南イタリアの本物のピザ


藤野幸子の料理教室 LA CUCINA SACHI

ピザといえば南イタリア

特にプーリア の粉は美味しいです。

イーストはビール酵母

具材はシンプルにトマト


私の本’シンプルでおいしいこねないパン’でもイーストは2gと少なめになってます。


もし時間がある方は0.5gまで減らすちさらに美味しくなります。

よかったらおためしくださいね。

LA CUCINA SACHI

#南イタリア #パン

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