少ないイーストで南イタリアの本物のピザ
ピザといえば南イタリア
特にプーリア の粉は美味しいです。
イーストはビール酵母
具材はシンプルにトマト
私の本’シンプルでおいしいこねないパン’でもイーストは２gと少なめになってます。
もし時間がある方は０.５gまで減らすちさらに美味しくなります。
よかったらおためしくださいね。
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