イタリア菓子テッテデレモナケ


イタリアプーリアのお菓子

テッテデレモナケ

イタリア語では

TETE DELLE MONACHE

意味は

修道女のおっぱい!!

そうなんです

ホワホワでちょっとそれっぽいお菓子

中は何も入ってないものクリームを入れたものもがあります。


今回、ラクッチーナサッチのサロンでは

生クリームとカスタードを入れてみました。

華やかでないけど、シンプルで素朴でおいしい

イタリアのお菓子はそんなお菓子が多いですね。

#スイーツ

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