最近とっても楽しい調理器具をイタリアで見つけました。

粉挽き機ムリーノ

大豆、あずき、キヌア、麦、米なんで細かくこなにすることがで来ます。

ひきたての粉は香りも良く、何より虫などがつくこともなく安心。

まず、大福を作るろうと重ていたえんどう豆を粉にして

いつものパンに忍ばせて見ました。

これから色々試して見たいいと思います。

ムリーノサッチ