自家製の粉でパン作り


最近とっても楽しい調理器具をイタリアで見つけました。

粉挽き機ムリーノ


大豆、あずき、キヌア、麦、米なんで細かくこなにすることがで来ます。

ひきたての粉は香りも良く、何より虫などがつくこともなく安心。

まず、大福を作るろうと重ていたえんどう豆を粉にして

いつものパンに忍ばせて見ました。


これから色々試して見たいいと思います。

ムリーノサッチ


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