スパイシーズッキーニパスタ


だんだん暑くっなって、なんだかちょっと蒸し暑くなってきました。

今月、ご紹介しているパスタは

こちら


自家製ソーセージを使って、今旬のズッキーニ、そしてだんだん甘くなってきたトマトを合わせて


ショートパスタと合わせました。

暑くなってきたのでスパイスを効かせてます。

料理で大切にしてるのは、食材選び。特に旬は大切にしてます。

時々、買い物に行って横に良い食材があるとそちらを使うこともしばしばです。

そんなわけで、レッスンのメニューが直前で少し変わってしまうことがありますが、

美味しいものをお伝えしたいという思いです。どうぞご理解お願いいたします。

6月7月のレッスンは、さらに・・流動的で・・(申し訳ございません)でもとっても楽しいレッスンになると思います。何と言っても・・

イタリア研修から帰った直後のレッスンです。南イタリアの感覚がそのまま残っているうちに皆様に何か良いものがお伝えできると思って、すぐのレッスンを設定しました。

レシピはまだ未定ですが、現地で考えます。ホットな南イタリアレッスン、お楽しみください。

#パスタ

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