葡萄の自然酵母のパン


最近お気に入りの葡萄酵母。

干しブドウから公募を作ってもう何ヶ月も使いまわしてます。

香りと味がとても美味しです。


ストウブのパンで焼いたので

中はしっとり皮はパリ

とっても美味しいパンができます。

#パン

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