Sachiko Fujino2018年5月3日読了時間: 1分お魚の選び方お魚料理といえば 鮮度が命 新鮮なものを選ぶのは鉄則です。 そして旬。。 でもこの旬といのは、結構厄介で 長い日本。 どこでとれたかというのがとても大切なんです。 同じ時期に、九州でとれたさばと北海道の鯖では 美味しさが全然違うのです。 そこで、素人の我々はどうすれば良いか?? 簡単です〜〜私は、いつもプロのお魚屋さんに相談してます。 専門家に聞いちゃう。これは間違いなし!! 皆さんも是非、町のお魚屋さん、スーパーのお魚担当の方に 今日のオススメは?って聞いてみてくださいね。 #魚 #パスタ1回の閲覧0件のコメントいいね!されていない記事
お魚料理といえば 鮮度が命 新鮮なものを選ぶのは鉄則です。 そして旬。。 でもこの旬といのは、結構厄介で 長い日本。 どこでとれたかというのがとても大切なんです。 同じ時期に、九州でとれたさばと北海道の鯖では 美味しさが全然違うのです。 そこで、素人の我々はどうすれば良いか?? 簡単です〜〜私は、いつもプロのお魚屋さんに相談してます。 専門家に聞いちゃう。これは間違いなし!! 皆さんも是非、町のお魚屋さん、スーパーのお魚担当の方に 今日のオススメは?って聞いてみてくださいね。 #魚 #パスタ