モッツァレッラとズッキーニのスパゲッティー

ラクッチーナサッチの藤野幸子です。


10月というのに本当に暑い日が続いてます。


さっぱりしたお料理がまた食べたくなってきました。


今回はさっぱり簡単にできるモッツァレッラとズッキーニのパスタをご紹介します。


今回は、最近購入にしたスキャンパン のフライパン使用

ノンスティックのレベルがすばらしくて素材がとてもうまくソテーできます。





(材料)(2人前)

スパゲッティー・・160g

ズッキーニ・・1本

赤玉ねぎ・1/8個

バジル・・約20枚

オリーブオイル・・適量

塩・・少々

モッツァレッラ・・1/2個

パルメッジャーノ・・カップ1/2


(作り方)

1フライパンにオリーブオイルを入れて輪切りのズッキーニを炒めさらに赤玉ねぎを加えて炒める。

2塩を入れて茹でたパスタを加え,パルメジャーノを加え、塩で味を整える。

3バジルを加えて、パスタを加える。

4さらに盛り付けて、モッツァレッラをトッピングして、オリーブオイルをかけてバジルを添える。


動画でのご紹介→click


藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチ→click

インスタグラム→click

fb→click

twitter→click

22回の閲覧
  • Facebookの - ブラックサークル
  • Instagramの - ブラックサークル
  • Twitterの - ブラックサークル
  • YouTubeの - ブラックサークル
Unknown.png
​お仕事の依頼・お問い合わせ→
​スケジュールの確認・レッスお申し込み→