パルメッジャーノに必須な調理器具

こんにちわ〜。


イタリア料理教室ラクッチーナサッチ の藤野幸子です。


本日も、ブログにお越しくださってありがとうございます。


今回は、調理器具のお話し



イタリア料理を作っていて


絶対的に必要なパルミッジャーノ


牛のハード系のチーズです。


一言で言えば、イタリアの鰹節!!!



そのまま、食べても、上にかけてもOK



うまみをプラスしたいときには、必須です。


このパルミジャーノをするにのにとても便利なのがマイクロプレインのゼスターグレーダ!




力いらずでどんどんすれてとっても便利!




おすすめです!!


只今、池商さんで販売中です〜



色もいろいろあります〜〜

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