​ONLINE LESSON

​ラクッチーナサッチでは、2つのオンラインレッスン を開催してます。
★​ズームオンラインレッスン ・・・ズームでライブで参加いただき、希望の方は一緒に作ります。
★動画レッスン・・お渡しした動画を好きなときに見て作って頂きます。月1回開催の質疑応答&食のミニセミナーに参加していただくことができます。以下詳細です。
オンラインレッスン では希望の方には、動画で使っている食材をお送りします

​ZOOM ONLINE LESSON

ズームでオンラインのレッスンにご参加いただきます。

2品〜3品をご紹介します。

希望で一緒に作ることもできます。その際、材料を皆様n揃えていただきます。(希望で藤野幸子こだわりの食材、オリーブオイル、バルサミコなどの食材もお送りするこたができます。)

レッスンにご参加いただけなかった方には、後からお送りする動画を1ヶ月ご覧いたけます。

1ヶ月間、メールでの質問もお受けします。

​レッスン代3500円

ズームオンライン・その他レッスンの日程&お申し込みお問い合わせ→click

​動画 LESSON

​・メニューで動画レッスン

サロンで開始するレッスンのように詳しく、全てをお伝えできるような動画になっています。サロンで毎月ご紹介するレッスンを4レシピご紹介します。

月1回のレクチャーと質疑応答&交流会にご参加いただけます。食についての知識や技術が高まりますので、可能であれば是非ご参加ください。楽しい会です。

​動画は1年視聴可能です。

価格・・3500円

​・年間会員の方・・・12回コース(毎月1回受講12ヶ月分) 36000円になります。

 

・単発でお好きな動画も購入できます。1レシピ1000円(レシピにより価格が違うものがあります)動画についてのご質問は1ヶ月無料でお受けいたします。

申し込みお問い合わせ→click

​動画 LESSON レシピ

​お好きなレシを下よりお選びください。毎月のメニューリストはこちら→(只今、準備中)

​デザート&スイーツ

マンゴーゼリージャスミンアマレッティのシロップ
初級
アメリカンチェリー
アメリカンチェリーゼリー
レモンゼリー
レモンを微炭酸のシロップと季節のフルーツで合わせてフルーツポンチ仕立てに
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​肉料理

キーマカレー
本格的なキーマカレー。一緒に自家製特製カレーパウダーのレシピとご覧いただくとより本格的な味になります。
豚のソテー塩付けケイパーとレモンソース(7月メイン)
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​魚料理

​パスタ&米料理

豚のソテー塩付けケイパーとレモンソース(7月メイン)
イワシのポルペッティーニ
イワシを団子にして酸味のあるソースでいただきます。シチリアの郷土料理
豆と赤タマネギ、ツナ(鯖缶)のブルスケッタ
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桃の冷製パスタ
ズッキーニとトマトの鯖缶パスタ
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​パン

ヨーグルト山形食パン(中級)
手ごねで作る基本の山形食パンです。生地の作り方から焼成まで詳しくご紹介してます。(中級)
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​その他

自家製特製カレーパウダー
10種類以上のスパイスを使ったら特製カレーパウダー。これさえあれば、カレー料理が本格的なお料理に。色々使えてとっても便利調味料です。
デュカ500円
モロッコの調味料。パンにつけたりスープにかけたり。肉魚にも。
600円モッツレッラとトマトのアンチョビカプレーゼ
豆と赤タマネギ、ツナ(鯖缶)のブルスケッタ
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