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藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチは、世田谷成城・横浜日吉でサロン形式の料理教室です。毎年イタリアを中心に世界を訪ね、現地で学んだイタリア料理を中心に世界のエッセンスをいれながr、素材を軸にお野菜たっぷりの料理やパンを紹介してます。​他にもイタリア料理の枠を超えて、世界各地を旅行した経験をいかし各国家庭料理をアレンジした料理もご紹介してます。レッスンでは旬の素材を生かしたシンプルなご家庭で作りやすい料理もご紹介してます。お料理が苦手な方も楽しくご参加いただける料理教室です。

emailadress/sfsacchi3@gmail.com   東横線日吉下車 徒歩13分・小田急線成城学園前駅 徒歩10分

料理家藤野幸子
藤野幸子
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ
⭐️SACHIKO FUJINO PROFIL
​      藤野幸子
イタリア菓子レモンタルト
​⭐️BLOG/ブログ
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ラクッチーナサッチについて

イタリア料理前菜
​シンプルでおいしいこねないパン
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藤野幸子料理教室
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シンプルでおいしいこねないパン
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食パン
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藤野幸子クッキング動画

トルコの市場

​素材にフォーカス

アーティチョーク
 ⭐️TOMIZレシピ 毎月2回更新
​       只今冨澤商店さんでレシピ連載中
 ⭐️藤野幸子
シンプルで美味しいクッキング動画
​                         レシピ連載中​​​
 ⭐️TRAVEL 藤野幸子の旅行記
​世界各国を訪れた時に出会った料理や文化などご紹介してます。
​ 
 ⭐️素材にフォーカス
 藤野幸子youtube sachiko fujino kitchen配信中❤️
 ⭐️INFORMATIO/お知らせ​

12月新規パンクラス募集中

January 01, 2020

12月より毎月第1水曜日、10時30分。場所ラクッチーナサッチ 横浜日吉サロン。イーストで作るパン初めてクラス開催します。10回コース。

1回6000円。毎回1つのパンと簡単なお料理、お菓子を丁寧にご紹介します。プレーンな大人のパンがメインですが、少し甘いパンもご紹介します。

オンライン動画レッスンスタート。

December 31, 2019

​動画レッスン開催中

動画レッスンスタート

January 01, 2020

6,7月特別価格!動画レッスンをスタートしました。レッスンと同じスタイルで詳しくご紹介している動画で好きなレシピを学べます。動画は好きな時にいつでもご覧いただけます。1ヶ月間、質問にお答えします。また、レシピで使用した調味料なども希望の方はお送りいたします。7月新着動画、冷製ももパスタです。1レシピ600円

ズームオンラインレッスン 開催中

June 29, 2020

​ラクッチーナサッチでオンラインレッスン が始まりました。毎回3品。希望の方は一緒位作っていただけます。見学だけでも大丈夫です。ご参加の方は、ズームでの参加になります。詳しい日程メニューはスケジュールのページをご覧ください。6,7月特別価格でご受講いただけます。

ラクッチーナサッチレッスンのお知らせ

March 27, 2020

​コロナウィールス 拡大のため、ラクッチーナサッチ4月の全クラス(日吉サロン、正常サロン)は、申し訳ありませんが、お休みとさせていただきます。今後の状況により、変動することがありますが、5月以降再開の予定です。

雑誌掲載

February 04, 2020

ワイン王国202年3月号にエッセイを掲載していただいてます。ヨーロッパの旅のこと、ワインのこと書いておりますのでよろしければご覧ください。

雑誌掲載

January 07, 2020

​婦人之友2月号にあんぱんのレシピを掲載していただきました。

甘夏ピールの作り方

January 02, 2020

​甘夏の皮を使って、簡単美味しい甘夏ピールの作り方。動画でご紹介してます。

書籍のお知らせ

January 01, 2020

書籍’富澤商店の厳選100レシピお菓子・パン’本日より発売されました。

​藤野幸子のレシピも掲載していただいております。

ラクッチーナサッチラインオフィシャルアカウト始まりました。

September 22, 2019

​’藤野幸子のラクッチーナサッチ’サロンからのレッスンのお知らせ、役立つ情報を発信します。ラインをお持ちの方はご登録ください。(すでに教室へご参加の方は不要です)

レシピご紹介

May 26, 2019

​ベリーとヘーゼルナッツのベーグルのレシピを富澤商店さんのサイトで公開されました。

イタリア旅行紀行

May 25, 2019

2019年藤野幸子と行く南イタリアシチリア食の旅。

​ブログでご紹介してます。

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 ⭐️LESSON SCHEDULE/レッスンスケジュール

パンとチーズのクラス、成城サロンは9月再開予定です。

⭐️ズームでオンラインレッスン

11月21日(土)15時〜17時くらい

・パウンドのフルーツケーキ

・冬のパスタ

12月19日(土)15時(クリスマス料理) 

⭐️動画レッスン

10月(リンゴとクランベリーのサラダ、ナスとモッツァレッラ 煮込みパスタ、豚ソテーキノコのクリームソース、カボチャプリンケーキ) 好きなときに動画で4種類のコースメニューを学べます。

希望の方は10月28日(土)15時の質疑応答の会にご参加できます。

​click

11月

メニュー未定

質疑応答 11月24日(土)15時〜16時

⭐️対面料理クラス 

10月

(6500円)

10月10日(土)

10月15日(木)

10月20日(火)

9月21日(水)

いずれも10時30分スタート

⭐️対面パンとチーズレッスン

(6000円)

​10月6日(火)

10月8日(木)

7月以降サロンの対面レッスンについて

緊急事態宣言が解除され、日吉サロンにて6月より観戦予防を徹底し少人数で開催いたします。

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​お問い合わせフォーム

 

レッスンご希望の方は、ご希望のレッスン、日時をご記入ください。初めてレッスンを受講希望される方はその旨お書き添えください。

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1週間以上返信が無い場合は、sfsacchi3@gmail.comへご連絡ください。(cが2つあります。お間違えのないようお願いいたします)

お問い合わせ
日吉 | 日本 | 藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチ La Cucina Sachi
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