ENJOY COOKING

WITH SACHI  

​オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチは、世田谷成城・横浜日吉でサロン形式の料理教室です。毎年イタリアを中心に世界を訪ね、現地で学んだイタリア料理を中心に世界のエッセンスをいれながr、素材を軸にお野菜たっぷりの料理やパンを紹介してます。​他にもイタリア料理の枠を超えて、世界を旅行した時の家庭料理からおもてなし料理、アレンジ料理、和食など国境を超えた料理もご紹介してます。旬の美味しさを引き出したシンプルな料理は美味しくヘルシー、家庭で作りやすいと人気です。お料理が苦手な方も楽しくご参加いただける料理教室です。

emailadress/sfsacchi3@gmail.com   東横線日吉下車 徒歩13分・小田急線成城学園前駅 徒歩10分

料理家藤野幸子
藤野幸子
⭐️SACHIKO FUJINO PROFIL
​      藤野幸子
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ
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ラクッチーナサッチについて

イタリア料理前菜
​シンプルでおいしいこねないパン
  ⭐️ABOUT LA CUCIINA SACHI
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イタリア菓子レモンタルト
藤野幸子料理教室
シンプルでおいしいこねないパン
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食パン
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藤野幸子クッキング動画

トルコの市場

​素材にフォーカス

アーティチョーク
 ⭐️TOMIZレシピ 毎月2回更新
​       只今冨澤商店さんでレシピ連載中
 ⭐️藤野幸子
シンプルで美味しいクッキング動画
​                         レシピ連載中​​​
 ⭐️TRAVEL 藤野幸子の旅行記
​世界各国を訪れた時に出会った料理や文化などご紹介してます。
​ 
 ⭐️素材にフォーカス
 ⭐️INFORMATIO/お知らせ​
 ⭐️LESSON SCHEDULE/レッスンスケジュール

外部レッスン

November 22, 2019

⭐️外部レッスンのお知らせ

スペシャルクリスマスレッスン

ツヴィリング 湘南平塚クッキングスタジオにて開催させていただきます。

・カリフラワーのスープ

・ポルチーニのタリアテッレ

・ディアボロチキン

・ストブウでパネトーネ

日時 12月14日(土) 11時〜。15時〜。

場所 ツヴィリング 湘南平塚クッキングスタジオ

お問い合わせ、お申し込み→ツヴリング湘南平塚店

0463-79-6267(10じ〜21時)

 

とっても素敵なキッチンとお道具で皆様と楽しいクリスマスの料理を作ります。ご参加お待ちしてます。

レシピご紹介

January 01, 2020

​チェリーテラスサポーターに任命していただきました。只今、バーミックスを使ったレシピをご紹介してます。

ドイツのクリスマスパンシュトーレンレッスン

December 31, 2019

ドイツのクリスパン・シュトーレンレッスン開催します。

お一人1台シュトーレンお持ち帰りいただきます。他、簡単なお菓子または料理ご紹介します。

12月5日(木)10時30分 日吉

​8800円

書籍のお知らせ

January 01, 2020

書籍’富澤商店の厳選100レシピお菓子・パン’本日より発売されました。

​藤野幸子のレシピも掲載していただいております。

ラクッチーナサッチラインオフィシャルアカウト始まりました。

September 22, 2019

​’藤野幸子のラクッチーナサッチ’サロンからのレッスンのお知らせ、役立つ情報を発信します。ラインをお持ちの方はご登録ください。(すでに教室へご参加の方は不要です)

宮崎牛ステーキスペシャルレッスン

January 01, 2020

​10月サロンで宮崎牛を使ったステーキのレッスンを開催します。肉の焼き方、ソースの作り方をご紹介します。他、ドイツのりんごのお菓子。前菜、プリモピアットなどコースでご紹介します。10月19日(土)。15日。空席があります。

レシピご紹介

May 26, 2019

​ベリーとヘーゼルナッツのベーグルのレシピを富澤商店さんのサイトで公開されました。

イタリア旅行紀行

May 25, 2019

2019年藤野幸子と行く南イタリアシチリア食の旅。

​ブログでご紹介してます。

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⭐️ドイツのクリスマスパンシュトーレンレッスン

お一人1台シュトーレンお持ち帰りいたsだきます。他、簡単なお菓子または料理ご紹介します。

12月5日(木)10時30分 日吉

​8800円

 

 

⭐️料理クラス  

​12月17日(火)日吉

12月18日(水)日吉

12月19日(木)日吉

12月20日(金)成城

1月14日(火)日吉

1月15日(水)日吉

1月16日(木)日吉 

1月17日(金)成城 

​1月18日(土)日吉

 

⭐️基本のイタリアン

1月11日(土)日吉

​1月18日(土)日吉

⭐️パンレッスン

​​9月以降日吉にて毎月一回。平日基本のパンクラス開催します(全10回)

​次回募集は、2020年4月ごろの予定です。ご興味ある方は、ご連絡ください。

⭐️ロティオランスペシャルコラボレッスン

1月25日(土)日吉サロン 空席1名

(パン経験者対象)

​お問い合わせフォーム

 

レッスンご希望の方は、ご希望のレッスン、日時をご記入ください。初めてレッスンを受講希望される方はその旨お書き添えください。

レッスンスケジュール⇨click

1週間以上返信が無い場合は、sfsacchi3@gmail.comへご連絡ください。(cが2つあります。お間違えのないようお願いいたします)

日吉 | 日本 | 藤野幸子の料理教室ラクッチーナサッチ La Cucina Sachi
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